南方11月可种植以下蔬菜：早春黄瓜、早春西葫芦、早春葫芦、早春西瓜、早春冬瓜、早春番茄、晚椒、晚茄、早春土豆、瓜茄、蛇瓜、早春烘豆、早春南瓜、早春冬瓜、早春丝瓜、早春苦瓜等。

农历春夏秋三季适合种植什么蔬菜？春季(农历1月至3月):辣椒、青椒、彩椒、洋葱、菜花、甜豆、豌豆、芹菜、生菜、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋等。

夏季(农历四月至六月):冬瓜、芸豆、芦笋、茭白、黄瓜、佛手、南瓜、苋菜、菠菜、芦笋、生菜、白菜、茄子等。

秋季(农历7-9月):秋葵、荸荠、莲藕、辣椒、板栗、冬瓜、芸豆、红薯叶、豆角、山药、大白菜、扁豆等。