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圣诞伽蓝菜，又称为长寿花，最开始听到这个名字的时候肯定有很多人都以为是蔬菜，其实它是一种植物，圣诞伽蓝菜植株小巧，高度30厘米左右，圣诞伽蓝菜有着非常鲜艳的外表，如此美丽的植物总是会有人想到是不是有毒的，其实不仅没毒，还可以观赏性极佳，圣诞伽蓝菜该怎么养呢？
圣诞伽蓝菜，又名“长寿花”，多年生肉质草本。株高10-30厘米。茎直立。单叶对生，椭圆形，缘具钝齿。聚伞花序；小花橙红至绯红色。蓇葖果。种子多数。花期2-5月。叶片密集翠绿，临近圣诞节日开花，拥簇成团，花色丰富，是惹人喜爱的室内盆栽花卉。至今，世界的花卉出口大国荷兰，1995年圣诞伽蓝菜的产值己达到3330亿美元，列盆花生产的第三位。说明长寿花在盆栽花卉中占有重要的地位，并成为国际花卉市场中发展最快的盆花之一。
圣诞伽蓝菜是常绿多年生草本多浆植物。植株小巧，茎直立，株高10-30厘米。叶对生，叶片密集翠绿，长圆状匙形或椭圆形，长4-8厘米，宽2-6厘米，肉质，叶片上部叶缘具波状钝齿，下部全缘，亮绿色，有光泽，叶边略带红色。叶片属厚肉质，密集深绿，有光泽。圆锥状聚伞花序，挺直，深绿色。花序长7-10厘米。每株有花序5-7个，着花60-250朵。花小，高脚碟状，花径1.2-1.6厘米，花瓣4片，花朵色彩丰富，花色有绯红、桃红、橙红、黄、橙黄和白等。花冠长管状，基部稍膨大，蓇葖果。种子多数。花期1-4月。
圣诞伽蓝菜是没有毒的植物，开花数量较多，每一花枝上可多达数十朵花，花期长达4个多月，所以取名“长寿花”。长寿花的开花时间在圣诞、元旦春节前后，引起花色丰富，观赏效果极佳，所以在养殖长寿花时，可以美化环境，还能增添冬日节日气氛。但华丽的外表总被人认为是有毒的，其实长寿花对人是无毒害的，是冬春季节较佳的室内观赏花卉。
圣诞伽蓝菜不能使用粘重的土壤培养，否则就会导致生长不良，烂根落叶，严重时造成植株死亡。盆土应用腐叶土4份 、园土4份、河沙2份，另加少量骨粉混合配制。这种培养土疏松肥沃、排水性能好，呈微酸性反应，有利根系发育 。
生长旺季可每隔15～20天施一次稀薄复合液肥，促使生长健壮、开花繁茂。11月份花芽形成后增施1～2次0.2％磷 酸二氢钾或0.5％过磷酸钙，则花多、色艳、花期长。
圣诞伽蓝菜与其他多肉花卉一样，体内含有较多水分，抗旱能力较强，故不需要大量浇水。生长期间只要每隔2～3天浇 一次透水，保持盆土略湿润即可。冬季温度低时更要控制浇水。若浇水过多，排水不畅，盆土过湿，易导致根系腐烂。
圣诞伽蓝菜喜欢阳光充足，家庭培养一年四季都应放在有直接阳光照射的地方。北方炎夏季节，光照强度大，易使叶色发黄，因此中午前后宜适当遮荫，或放室内半荫处，但要注意通风降温。莳养长寿花，若长期光线不足，不仅枝条 细长，叶片薄而小，影响株形美观，而且开花数量减少，花色也不鲜艳，还会引起叶片大批脱落，丧失观赏价值。
圣诞伽蓝菜最适宜的温度为20～25℃。超过30℃或低于10℃，就很明显地停止生长，进入休眠或半休眠状态。到了冬季，如果气温低于10℃，要移入温室内越冬。有条件的，可把室内温度白天控制在16～20℃，夜间控制在10～15℃，这样，长寿花在元旦节和春节就能开花。
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