有人爱榴莲爱得要死，有人恨得要死，有人吃榴莲觉得苦。那么榴莲变苦会怎么样呢？榴莲变苦了还能吃吗？一起来介绍一下吧！

　　榴莲变苦有什么不好？榴莲有点苦。主要是榴莲煮过头了，不过甜中略苦很正常。如果还有酒味，很可能是变质了。最好不要吃。

　　榴莲热可以活血散寒，缓解痛经，特别适合患有痛经的女性。还能改善腹寒症状，促进体温上升，是寒性体质者的理想滋补品。榴莲的营养价值非常高，经常食用可以强身健体，健脾益气，补肾壮阳，温补身体。

　　品种好的榴莲不太甜，但苦甜最好。

　　上品榴莲的核一定要小，俗称“吸核”。这种榴莲肉多，干，微苦。榴莲中最好的——猫生王，入口粘稠，颜色较深，核小，口感典型的苦中带甜。吃后香气能在口中停留很久，是榴莲季节的佳品。

　　榴莲怎么吃榴莲先怎么吃：生吃。榴莲本身就是一种水果，可以直接吃。拿成熟的榴莲，剥开它又厚又硬的壳，吃它的果肉。榴莲的果肉又软又甜，吃起来有点像冰淇淋。

　　榴莲的果肉富含蛋白质、糖、碳水化合物和脂肪，生果肉可以是很好的能量补充。此外，榴莲果肉中还含有多种维生素，如维生素C、维生素B等。

　　榴莲真是个宝。其果肉中除上述物质外，还含有人体所需的钙、磷、锌、镁、铁等微量元素。从水果中摄取人体所需的微量元素比从药物中摄取更好。

　　因为榴莲的果肉中含有如此多的物质，生榴莲果肉不仅能强身健体，还能益脾胃，滋阴壮阳。

　　榴莲的吃法二：炒或煮榴莲籽可以补充蛋白质。榴莲籽含有大量蛋白质。如果想补充蛋白质，可以把榴莲籽炒一下或者煮一下再吃。它们的味道和栗子差不多，吃了可以很好的补充体力。

　　吃榴莲的注意事项：1。成熟后有自然裂纹的榴莲不宜存放过久；当你闻到酒精的时候，它一定是变质了。不要买。

　　 2.因为榴莲味道比较浓，容易堆积在肠道里，多喝开水有助于消化。

　　 3.榴莲虽然好，但是一次不能多吃。如果闻到成熟的榴莲有酒味，说明已经变质，不能吃了。

　　 4.榴莲虽然富含纤维素，但是会吸水，在胃里会膨胀。过量食用会堵塞肠道，引起便秘。

　　 5.中医认为榴莲性温。吃多了会导致燥火上升，出现湿毒症状。为了缓解不适，喝海带绿豆汤或夏枯草汤。