三文鱼不是虹鳟鱼。这两种鱼经常被人们混淆，但还是有很多区别，所以今天边肖就来教大家如何区分三文鱼和虹鳟鱼。让我们一起学习。

　　三文鱼是虹鳟鱼吗？号码

　　一般三文鱼是指属于鲑科鲑属的三文鱼和鲑科鳟鱼，是一种海洋鱼类。在不同的国家，三文鱼涵盖不同的品种，如大西洋三文鱼、红肉虹鳟鱼、阿拉斯加三文鱼、三文鱼、驼背三文鱼等。虹鳟鱼是一种淡水鱼。淡水中寄生虫的含量远高于海水，所以鱼类更容易被寄生虫寄生。淡水鱼生吃的话，感染的概率更高，高温会使寄生虫失活。所以虹鳟鱼最好煮熟了再吃。

　　鲑鱼和虹鳟鱼的区别。物种差异

　　它是鲑形目，鲑科，鲑鱼的一种海洋鱼类，通常生活在大西洋，太平洋和日本，但也产生少量。虹鳟鱼是一种淡水鱼，属于鲑形目鲑亚科鲑亚科太平洋鲑属的虹鳟鱼。通常生活在北美、太平洋西岸、黑龙江等地。

　　 2.营养成分的差异

　　三文鱼是一种海鱼，虹鳟鱼是一种淡水鱼。它们的主要成分是水、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。而海鱼的不饱和脂肪酸比淡水鱼高，所以三文鱼的营养价值比虹鳟鱼高。

　　 3.饮食模式的差异

　　三文鱼可以生吃，可以在寿司里煮，可以油炸，可以在汤和粥里炖，也可以像中餐一样煮。虹鳟鱼通常的烹饪方法有炖、粥、煎。

　　 4.价差

　　三文鱼的价格通常在每公斤180元，根据品种、产地、地域的不同而不同。虹鳟鱼的价格通常在每公斤30至50元不等，远低于三文鱼。

　　三文鱼的营养价值三文鱼含有14，9-17.5%的蛋白质，8.7-17.8%的脂肪和61，4%的水分。每100克含有1384卡路里、50毫克钙、153毫克磷和1 . 9毫克铁。此外，它还含有糖类和多种维生素。富含磷酸盐、钙、维生素A、维生素D，是公认的不可多得的盛宴。

　　三文鱼的常见做法1。在三文鱼表面撒上盐和黑胡椒，腌制15-20分钟。

　　 2.然后将三文鱼放入烤箱，200度烤15-20分钟，直到三文鱼表面呈棕色。

　　 3.芦笋洗净，用开水焯一下，和三文鱼一起放在盘子里。

　　 4.也可以滴几滴柠檬汁。