吃洋葱有什么禁忌？洋葱是怎么回事？

洋葱具有很高的营养、杀菌和抗癌功效。

促进肠胃蠕动，增进食欲。

洋葱中含有大蒜素，有很强的香气。加工时，因其刺鼻的气味，常使人流泪。正是这种特殊的气味可以刺激胃酸分泌，增加食欲。动物实验也证明，洋葱能改善胃肠张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃的作用。对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良引起的厌食有明显效果。

杀菌，抗感冒

吃洋葱总感觉有一股辣味。这种物质可以杀死细菌。当杀菌素从呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些地方的细胞壁分泌，所以有祛痰、利尿、发汗、抑菌、防腐的作用。

降低血压

洋葱是唯一含有前列腺素A的植物。洋葱是唯一已知的含有前列腺素A的食物，前列腺素A是一种天然的血液稀释剂。前列腺素A能扩张血管，降低血液粘度，从而降低血压，减少外周血管，增加冠状动脉血流量，防止血栓形成。能对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，还能促进钠盐的排泄，从而降低血压。经常食用对高血压、高血脂、心脑血管疾病患者有保健作用。

防癌

洋葱的抗癌作用来自其富含的硒和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，可以刺激机体的免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，降低致癌物的毒性。槲皮素可以抑制癌细胞的活性，阻止癌细胞的生长。一项调查显示，经常吃洋葱的人比不吃洋葱的人患胃癌的几率低25%，死于胃癌的几率低30%。许多研究也证实，适当食用洋葱可以降低患肠癌、喉癌、卵巢癌等多种癌症的风险。

洋葱是怎么回事？

洋葱和海带。

洋葱和海带不能一起吃。海带含有丰富的碘和钙，洋葱含有草酸，洋葱和海带一起吃容易形成结石。

洋葱和蜂蜜。

洋葱和蜂蜜不能一起吃。一起吃对眼睛不好，引起眼睛不适，严重的甚至失明。

洋葱和虾。

洋葱和虾不能一起吃。虾形成草酸钙产生结石。

还有洋葱鱼。

不能和洋葱、鱼一起吃。鱼富含蛋白质。当你把洋葱和鱼一起吃时，洋葱中的草酸会分解破坏鱼中丰富的蛋白质，使其沉淀，不容易被人体消化吸收。

不利人群

1.皮肤病患者不宜吃洋葱。

2.有眼疾的人不能吃洋葱，病情会加重。

3.肠胃病患者不能吃洋葱，容易导致病情加重。