说起生果有的人能够马上想到百香果，百香果是一种价值十分高的生果，养分成效效果大，吃法也比较多，并且百香果花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物，今天咱们来看看百香果的成效与效果，看看百香果的吃法：

百香果的成效与效果：

百香果有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、护肤养颜等神奇成效，制作成饮料，冷热饮皆宜，口味极佳，常饮还有消除青春痘、消除痔疮、消除肠胃炎。

1、深度整理机理：超纤维能够深入肠胃的最纤细部份，经过其活性基因吸收体内有害物质将其完全排出，并可改进肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁效果。百香果可按捺有害微生物在消化道的生长，二者结合对扫除体内毒素、整肠健胃、改进机体的养分吸收功能具有明显效果，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特别消除效果;

2、排毒养颜机理：净化机体，防止有害物质在体内沉积，进而达到改进皮肤、美化容颜的效果。

3、刻画体态机理：食用百香果能够添加胃部饱腹感，削减余热量的摄入，还能够吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，按捺人体对脂肪的吸收。因而，长期食用有利于改进人体养分吸收结构，下降体内脂肪，刻画健康优美体态;

4、促进代谢：超纤维能够促进分泌，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的影响物质，防止影响肠道和被人体再吸收，从而削减结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。


百香果的养分价值：

百香果的果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，个中包含十分丰厚的自然维他命C，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰厚的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。可溶性固形物占5%-16%，总酸量为3.8%-4%，甜酸适中。据科学分析，每100克百香果果汁含有总糖15.2克、总酸4克、蛋白质1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、钙30毫克、钾227毫克、维生素A1.3毫克、维生素B1.25毫克、维生素C70毫克，有机酸含量约为3%左右，氨基酸17种、占人体所需氨基酸总量的20%。养分价值很高，用它为质料，加工制效果汁、果露、果酱、果冻，风味共同。果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消弭疲劳、排毒养颜、加强免疫力等神情保健效果。

百香果的吃法：

1、可直接鲜食，将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高档蛋白，高档脂肪;

2、制作果汁，取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加少量白糖、蜂蜜等调整甜度，拌和即可得一杯色、香、味俱佳的养分果汁;

3、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

【蜂蜜百香果茶】把百香果对半切开，将果肉用勺子挖入凉白开水里，参加适量的冰糖及蜂蜜，再放冰箱冰镇即可，酸酸甜甜的滋味很好。

【百香果冬瓜】冬瓜洗净，去皮、籽及白色瓜瓤后，切成拇指长的条状;接着参加少量盐拌腌，待冬瓜条软化，倒除苦水;准备洁净的容器，放入冬瓜条、百香果浓缩汁、话梅混合拌匀，腌泡一夜使其入味即可食用。

【百香凉拌青木瓜丝】青木瓜剥皮、去籽，用刨刀刨成丝状，加盐腌5至10分钟后，挤去苦水;切开百香果，挖出果肉及籽;蒜头切碎成末，辣椒切丝备用;青木瓜丝置入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、盐、辣椒及香油，拌和均匀后置入冰箱冰，待冰凉后即可食用。