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不锈钢餐具的使用误区 不锈钢餐具去油法

时间:2019-04-16 10:20:25 作者: 来源:51区未解之谜网 手机阅读
导语:钢餐具由于外观华丽、卫生、耐用、易清洗而成为餐具中的新秀,非常受人欢迎。现在的生活中,不锈钢勺、不锈钢盆发展、不锈钢筷子、不锈钢碗...

钢餐具由于外观华丽、卫生、耐用、易清洗而成为餐具中的新秀,非常受人欢迎。现在的生活中,不锈钢勺、不锈钢盆发展、不锈钢筷子、不锈钢碗等等用具都一一出现。但如果使用不当,也会变形变色,减少使用寿命,甚至影响人体健康。那么不锈钢餐具使用的时候应该注意些什么呢?这里就和大家一起来学习下。

不锈钢餐具的使用误区

第一:使用不锈钢餐具时切忌烹饪和储存过酸的食物,酸会促使不锈钢餐具中所含的铬和镍释放到食物中去,对人体健康不利。

第二:不能用不锈钢锅煮中药。一般而言,中药里面含有多种生物碱、有机酸等成分。这些成分在加热条件下,很容易发生化学反应,而使药物失效,甚至生成某些毒性更大的络合物。

不锈钢餐具的使用误区

第三:不能用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等等洗涤不锈钢餐具。因为这些物质都是强电解质,会与不锈钢起电化学反应。

第四:不锈钢材料不能空烧。因为不锈钢较铁制品、铝制品导热系数低,热传导比较慢,空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。

不锈钢餐具的使用误区

第五:不锈钢餐具在使用一段时间后,表面会失去光泽而形成一层雾蒙蒙的东西。这时,你可以用软布蘸上去污粉,轻轻擦拭不锈钢器具的表面,即可让其恢复光亮如初,千万不要用钢丝球或砂纸去蹭擦,这样会划伤不锈钢表面层,十分难看。

最需要注意的是,任何餐具,包括不锈钢餐具,在使用一段时间后表面都可能会滋生细菌,尤其是筷子、勺、碗等。共用是家庭成员互相传播细菌的途径,所以最好对餐具定期消毒。

不锈钢餐具的使用误区

不锈钢餐具油怎么清洗?

1、 用胡萝卜清洗

做菜时切下不用的胡萝卜头,在火上烤一烤之后,用来擦拭不锈钢餐具即可。

不锈钢餐具的使用误区

2、 用番茄酱抹茶

可以用过期的番茄酱,涂抹在那些失去光泽的不锈钢餐具上,停留10分钟后,用纸巾擦去,再用热水冲洗干净,用布擦干,餐具就会焕然一新了。

3、 用菠萝皮煮不锈钢餐具

只要将不锈钢餐具放入锅中,加清水,投入一些菠萝皮,煮滚二十分钟,待冷拿出,就会光亮如新。

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