我国自古以来就有家人朋友一同吃饭的习俗，这种叫做“共餐”，然后相互帮助他人夹菜，来表示礼貌。随着人们生活水平的不断提升，我们对身体的健康问题也是相当关注的。渐渐的就有人开始开边习俗，选择分餐吃了。下面小编给大家具体介绍一下！

分餐制什么意思

分餐制主要形式有三种：厨师分餐，厨师在厨房将制作的菜点成品按每客一份分配，由服务员送给每位就餐者进食。

服务员分餐，餐厅服务人员在分餐台或台面将菜点成品分配给每位就餐者进食。

就餐者自行分餐，就餐者通过使用公筷、公勺等公用餐具分取菜点成品，再用各自餐具进食。自助餐和套餐均属于分餐制。

分餐制的好处

分餐制除了在预防疾病、讲究卫生、合乎文明道德等方面有好处外，还有下方面几种好处：

1、家庭和公共场所实现分餐制，有利于控制人的饮食量。

2、分餐制的实行，对于生产瓷器餐具的厂家带来巨大的商机。

3、分餐制能慢慢改变国人大吃大喝的怀习惯，养成注重营养卫生的好习惯。

4、实行分餐制，可以预防各种疾病并减少交叉感染的机会，能使疾病的感染率由合餐制的42%降为17%。

5、有利于均衡营养，防止偏食。

6、有利于减少幽门螺杆菌的传播途径，防治胃病的发生。

分餐制能得到普及吗

小编估计分餐制度得到普及的概率很低。从我国唐朝时期就开始有了共餐制，全家老少聚集在一次吃饭已经成了我们大多数人的习惯。把共餐制改成分餐制我想大部分的老人们都不会同意的，毕竟习惯已经流传了这么久。所以分餐制暂时还是不能普及的。

小编认为：分餐制最后还是会被国人们给接受的，但是需要时间的沉底，一开始肯定难以成功的。分餐制能有效的防止传染病的传播，实施还是非常有必要的。以上就是小编的看法！