7. 蟑螂汤

蟑螂汤在日本十分的流行，据一家长崎的昆虫食品屋店长介绍。蟑螂汤是他们店的头牌菜。顾客很喜欢菜肴端上桌的那种刺激。因为蟑螂的生命力很顽强，所以有时端上桌的时候它们的腿还在动。当然也有顾客会要求自己来放活蟑螂到汤里

8.发酵鲑鱼头

不爱吃的人管这玩意儿叫“臭鱼头”，发酵鲑鱼头是传统的阿拉斯加美味。鱼头被砍下来后，在地下至少埋个几星期，如你所料，期间鱼头就开始腐烂了。然后在它们烂的没影之前把它们挖出来，捣烂，在碗中冷藏。