1.黄花菜

黄花菜主要分布在山西、山东、安徽、湖南等地区，是一种常见的食用花卉。它的性味甘凉，具有止血、消炎、清热、安神等功效，用来烹饪菜肴非常美味。

2.桂花

桂花是一种常见的花卉，散发着香气，使人感到神清气爽，深受国民喜爱。不仅其味道可口，还可以用于酿酒等，在制作甜点时特别美味，例如桂花圆子等。

3.槐花

槐花具有许多重要的功效，如止血和降压。它的味道苦，常见于许多农村地区。它可以用来制作槐花包子、槐花饺子和清蒸槐花鱼等美食，非常香口。

4.菊花

很多朋友都会选择用菊花来泡茶，因为它是十大最常见的可以泡茶的花之一，并且具有清热的功效。实际上，菊花还可以作为一种食材来使用，可以用来熬汤或者直接炒着吃。

5.百合

百合花是一朵具有高药用价值的花卉，常被列入十大药用花之一。它可以帮助增进气血、安定神经，同时也能起到清肺止咳的作用。百合花最常见的食用方式是熬汤或煮粥，其口感也相当不错。

6.玉兰

玉兰花是云南排名前八的名花之一，其富含丰富的营养价值，包括维生素A、氨基酸等多种元素。此外，它还具有祛风散寒等功效，非常适合用来制作糕点、粥等食品。

7.南瓜花

南瓜花主要分布在中国的四川、云南和贵州等地，具有消散淤肿、治疗黄疸咳嗽等效果，还能缓解失眠等症状，富含丰富的胡萝卜素等营养成分，营养价值非常高。

8.石榴花

石榴花被选为河南新乡和陕西西安等地的市花，不仅具有药用价值，能够收敛和止泻，还十分美观。许多地方在适当的季节会炒石榴花，可口而芳香。

9.洋蓟

洋蓟的分布范围相当广泛，包括加利福尼亚、法国、西班牙等地。在国外，它被尊称为“蔬菜之皇”，可见其地位崇高。洋蓟是一种极为珍贵的蔬菜，营养价值十分丰富。它最主要的食用部分是在开花前肥嫩的苞片。

10.凤仙花

凤仙花还被称为"急脾气"、"指标花"等，具有活血止痛的作用，观赏价值也很高。将其焯水后，可以用来凉拌，成为一道美食。通常在煮肉和炖鱼的时候，加入凤仙花会使菜肴更加鲜美。