9.鸡冠

如果你见过公鸡脑袋上那坨软趴趴跟倒过来的手套似的红色肉块，那你就算见过这道菜了。鸡冠曾是很多传统法式食物盘子里的点缀物，在很多意大利菜肴和酱汁中，它仍是一种常见材料。

10.喜蛋

喜蛋在很多亚洲国家都被当成盘中美味。制作过程是把受精鸭蛋放在温暖的阳光下，大约8天之后，举起来对着光线检查，确认胚胎发育完毕。然后用水煮熟，与一小碟盐和一点柠檬汁一同上桌。当你敲开蛋壳后会发现里面掉出一只形状完好的小鸭胚胎。